Domaine Gauby : l’incroyable fraîcheur du Roussillon
8 mars 2026
Ce qu’il faut retenir : Gauby a réinventé le Roussillon en délaissant la puissance pour une élégance aérienne bluffante. C’est...
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Mas Jullien : le domaine star des Terrasses du Larzac
6 mars 2026
L’essentiel à retenir : Olivier Jullien a transformé l’image du Languedoc en hissant le Mas Jullien au sommet des Terrasses...
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Le Clos des Fées : l’audace d’un terroir d’exception
22 décembre 2025
L’essentiel à retenir : Le Clos des Fées sublime le terroir de Vingrau via trois gammes distinctes, des vins de...
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Domaine Léon Barral : du Bio et des vaches !
26 novembre 2025
J’ai découvert chez Léon Barral un écosystème vivant où les vaches Jersiaises et cochons broutent et fertilisent naturellement, zéro pesticide, zéro...
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Gérard Bertrand : le plus grand vignoble biodynamique au monde
17 novembre 2025
Ancien joueur de rugby, Gérard Bertrand a réinventé le Languedoc en faisant de son groupe le plus grand vignoble biodynamique au...
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Clos de l’Anhel : Viticulture biologique en Corbières
12 novembre 2025
Le Clos de l’Anhel incarne le parcours de Sophie Guiraudon, vigneronne de « génération 0 » dans les Corbières. Son approche biologique...
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Olivier Pithon : les pépites du Roussillon 🍷
20 octobre 2025
Olivier Pithon, ancien globe-trotter vigneron, a trouvé son paradis à Calce, où schiste et Tramontane forgent des vins biodynamiques. Ses...
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Domaine de Dernacueillette : le trésor caché des Hautes Corbières 🍇
14 octobre 2025
À 690m d’altitude, Dernacueillette cultive la perfection grâce à 9 sols uniques et une vinification naturelle. Guillaume Boussens, vigneron engagé,...
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Jeff Carrel : le créateur de vins d’expression du Languedoc
2 octobre 2025
Jeff Carrel associe audace et authenticité dans ses vins. Des cuvées comme Point de Vue Rouge ou Plein la vue...
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Domaine Gayda : vins bio et oenotourisme à Carcassonne
28 septembre 2025
Le Domaine Gayda marie histoire et modernité avec ses vins bio où rien n’est ajouté, rien n’est retiré. Vue imprenable...
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